Tetamu dari SMK Convent Alor Setar

Assalamualaikum

Hari ini kami di RA Cendawan Segera berasa terkejut kerana menerima lawatan yang tidak diduga. Pelawat yang dimaksukan tersebut adalah guru-guru dari sekolah menengah kebangsaan convent alor setar. Sebelum ini cikgu tersebut hanya memesan cendawan melalui pelajarnya iaitu seorang daripada anak Pengusahan RA Cendawan yang bersekolah disitu. Mungkin kerana begitu kagum dengan kualiti cendawan yang dibekalkan maka guru-guru tersebut membuat lawatan mengejut untk melihat sendiri proses penanaman cendawan. Pihak kami di RA Cendawan begitu berasa berbesar hati diatas lawatan tersebut dan menghargai di atas sokongan guru-guru tersebut kepada pihak kami.

Di bilik tetamu Sambil diberi jamuan ringan en musa memberi

sedikit penerangan proses penyediaan cendawan kepada para tetamu.

sambil memerhati proses penyedian bongkah oleh

kakitangan RA Cendawan segar

memerhati cara memasukan habuk kayu kedalam beg

plastik dengan penuh minat

bergambar kenangan didalam bilik pemeraman bongkah

yang sudah siap susun dan disuntik benih

Pengusaha bimbingan kami -Bang Lid 2001

Rumah pemeliharaan cendawan saya mula di bina pada bulan september 2009. Dibina bersebelahan dengan rumah saya ditempat letak kereta yang tidak diguna lagi dan diubahsuai menjadikan tempat pemeliharaan dengan bersekala kecil dan boleh dimasuk lebih kurang 2000 bongkah dan ini adalah langkah permulaan saya dan insayaallah jika berjaya saya akan memperluaskan lagi usaha saya di masa hadapan. Saya mendapat bimbingan dan khidmat nasihat daripada En Musa Morad pengurus RA Cendawan Segar.

Bongkah cendawan yang baru dihantar oleh pihak RA Cendawan

Inilah bangsal tempat pemiliharaan Cendawan saya (Bang Lid) yang

dapat memuatkan lebih kurang 2000 bongkah

Bongkah disusun diatas rak bagi proses pemeraman

selama 60 hari

Kedudukan bongkah yang disusun

meselian yang dah hanpir nak penuh

Pengusaha bimbingan kami -Pak Din 1001

Pak Din dan Encik Mee adalah dua beranak yang menjalankan usahan memelihara cendawan tiram kelabu dan penjagaan bongkahnya bermula pada bulan ogos 2009. Kini usaha mereka telah menanpakan hasilnya. Mendapat khidmat nasihat daripada pihak RA Cendawan.

Pak Din yang mengusahankan

penjagaan cendawan tiram kelabu dengan anaknya

Mee berganding bahu dengan ayahnya

menjalankan perniagaan ini

bongkah yang di perliharaan dan dijaga oleh meraka

Inilah hasilnya

Ini contah kualit hasil cendawan pak din dan anaknya

Persekitaran bekerja

Habuk kayu Getah

Kerja penapisan habuk kayu


Proses mengadukan habuk kayu/Dedah Kasar/kapur pertanian/Air





memasukan habuk kayu kedalam mesin mengisi

bongkah untuk dimasukkan kedalam plastik

memasukkan habuk kayu kedalam plastik dan dikejapkan

Bongkah yang telah diisikan dengan

habuk kayu dikemaskan untuk

dimasukan lehir dan ditudung

setelah siap dimasukkan kedalam raga

besi untuk proses selanjutnya

Bongkah dimasukan kedalam dapur untuk

proses mengkukus dalam kepanasan 95 darjah